Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 900 - 1000 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (βλ. συμβουλή)
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. νερό
- λεμόνι, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1579.2 kJ / 376 kcal
- Proteína
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 0.5 g
- Gordura
- 25.5 g
- Gordura saturada
- 6.8 g
- Fibra
- 0.7 g
- Sódio
- 104 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Keine Bewertungen
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min
Παστίτσια
Keine Bewertungen
Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)
Keine Bewertungen
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
Keine Bewertungen
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40min
Αχλάδια στον ατμό κομμένα στη μέση (200-400 γρ.)
Keine Bewertungen
Ροδάκινα στον ατμό (300-450 γρ.)
Keine Bewertungen
Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)
25 min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Keine Bewertungen
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
2 godz. 30 min