Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Marinada
- 1000 g de carne de ternera para asar, en un solo trozo
- 1 diente de ajo
- 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 50 g de mantequilla en trozos
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
- 30 g de salsa de soja
- 1 cucharadita de comino molido
- 20 g de azúcar moreno
- 15 g de mostaza de Dijon
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
Asado y montaje
- 16 rebanadas de pan rústico
- 8 lonchas de queso
- 30 - 40 g de mostaza de Dijon
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1565 kJ / 374 kcal
- Proteína
- 33.5 g
- Hidratos de carbono
- 31.8 g
- Gordura
- 12.1 g
- Gordura saturada
- 5.7 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sódio
- 707.9 mg
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