Dispositivos e acessórios
Berenjenas rellenas con alubias y tomate
Preparação 10min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
3 berenjenas
-
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de cebolla en trozos
-
4 dientes de ajo
-
70 g de pimiento rojo en trozos
-
150 - 200 g de carne picada de ternera desmenuzada
-
100 g de tomate frito
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de comino molido
-
1 pellizco de pimienta molida
-
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
-
1 cucharadita perejil fresco picado
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
533.2 mg
Proteína
7.5 g
Energia
953 kJ /
228 kcal
Gordura
16.4 g
Fibra
4.4 g
Gordura saturada
4.3 g
Hidratos de carbono
12.7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Revista Thermomix nº 148
35 Receitas
Espanha
Espanha
Também pode gostar...
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1h
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45min
Lasaña de soja a la florentina
1h 30min
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
1h 25min
Judías al horno con verduras
30min
Pastel crujiente de verduras y garbanzos
1h 10min
Poke bol de cuscús con salsa tahini
30min
Garbanzos con verduras y arroz
45min
Guiso de verduras italiano
40min
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45min