Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 berenjenas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de cebolla en trozos
- 4 dientes de ajo
- 70 g de pimiento rojo en trozos
- 150 - 200 g de carne picada de ternera desmenuzada
- 100 g de tomate frito
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de comino molido
- 1 pellizco de pimienta molida
- 200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 1 cucharadita perejil fresco picado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 953 kJ / 228 kcal
- Proteína
- 7.5 g
- Hidratos de carbono
- 12.7 g
- Gordura
- 16.4 g
- Gordura saturada
- 4.3 g
- Fibra
- 4.4 g
- Sódio
- 533.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Garbanzos con tomate, piquillos y atún
45 min
Curry de garbanzos y verduras
25min
Alubias con bacalao
30 min
Asadillo de judías verdes
40min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1 godz.
Pastel crujiente de verduras y garbanzos
1h 10min
Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji
40min
Batatas rellenas de atún y espinacas
1 godz.
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 godz.
Gurullos con calabaza y pimiento
35min
Bollitori
40min
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35min