Focaccia arcobaleno con hummus e verdure

Focaccia arcobaleno con hummus e verdure

3.9 17 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

600 g di farina manitoba
410 g acqua
60 g di olio extravergine di oliva
25 g di lievito di birra fresco
1 pizzico di zucchero
2 cucchiaino di sale
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
1 - 2 spicchi di aglio
200 g di ceci bianchi in scatola
15 g di succo di limone
20 g di semi di sesamo tostati
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
100 g di broccoli in piccole cimette
60 g di carota a fette sottili
60 g di peperone rosso a fette (0,5 cm x 3-4 cm)
60 g di mais dolce in scatola
100 g di pomodorini gialli, a fette
100 g di melanzana utilizzando principalmente la buccia
100 g di zucchina utilizzando principalmente la buccia
60 g di cipolla rossa affettata
3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 porzioni

Sódio 3485.5 mg

Proteína 115.1 g

Energia 16076.5 kJ / 3842.4 kcal

Gordura 121.1 g

Fibra 53.1 g

Gordura saturada 21.5 g

Hidratos de carbono 578.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Arcobaleno di sapori 65 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Gnocchi di riso venere con ragù di mormora

1h 30min

Nachos gratinati

1h

Millefoglie di mele con crema di valeriana e noci

15min

Pesto di erbe aromatiche e burrata

15min

Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

40min

Quiche Lorraine (senza glutine)

1h 30min

Chips di verdure al forno

1h 45min

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

3h

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

35min

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

4h 30min

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

5h

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7h