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Mero y calabacín
Preparação 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
calabacín grande (400 g)1
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lomos de mero (150 g c/u aprox.) limpios de piel y espinas y salpimentados6
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de cebolleta en trozos70 g
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de sal (y un poco más para las flores)1 cucharadita
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de pimienta molida2 pellizcos
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de agua100 g
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de nata50 g
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flores de calabacín12
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de aceite para freír300 - 400 g
Nutrição por 1 ración
Energia
272 kcal /
1136 kJ
Proteína
28.27 g
Gordura
16.43 g
Hidratos de carbono
2.72 g
Fibra
0.88 g
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