Versões compatíveis
Macarrones con pez espada y berenjenas al romero
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
- 40 g de chalota
- 1 chile rojo fresco sin las semillas
- 1 diente de ajo
- ½ ramita de romero fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 250 g de berenjena en dados (2 cm)
- 150 g de tomates pera cortados en dados (1-2 cm)
- 320 g de macarrones
- 2 cucharadita de sal
- 100 g de vino blanco seco
- 250 g de pez espada en dados (2 cm)
- 1 pellizco de pimienta molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1923 kJ / 460 kcal
- Proteína
- 22.21 g
- Hidratos de carbono
- 61.42 g
- Gordura
- 13.95 g
- Fibra
- 6.11 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Berenjenas rellenas con huevo
1u.
Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros
1u.
Fideuá de verduras
40min
Arroz caldoso
1 Std. 15 Min
Arroz caldoso con pez espada
40min
Lasaña de judías verdes, champiñones y huevo
1 Std. 20 Min
Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas
35min
Pasta integral con champiñones, guisantes y pimientos del piquillo
40min
Arroz con verduras, gambas y jamón
45min
Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas
25 min
Arroz mediterráneo
35min
Arroz meloso con verduras
1u.