Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

3.3 16 avaliação

Preparação 30min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

Mayo alla menta

200 g di olio di semi di girasole
100 g di bevanda a base di soia
10 g di succo di limone
1 cucchiaino colmo di salsa di senape
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di menta secca tritata

Polpette

50 g di cipolla bianca a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di tempeh a pezzi
100 g di piselli in scatola sciacquati e sgocciolati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di patata lessa, a pezzi
30 g di farina di ceci
½ cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaio di salsa di soia

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 412.7 mg

Proteína 19.5 g

Energia 3000 kJ / 717 kcal

Gordura 64.9 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 7.6 g

Hidratos de carbono 12.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Burger di barbabietola

Burger di barbabietola

1h

Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

30min

Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Curry di verdure e tempeh

Curry di verdure e tempeh

1h

Curry di ceci (vegan)

Curry di ceci (vegan)

1h

Tortilla di patate (vegana)

Tortilla di patate (vegana)

30min

Formaggio (vegan)

Formaggio (vegan)

8h 20min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Tofu di lenticchie rosse

Tofu di lenticchie rosse

8h 30min

Burger di quinoa e verdure

Burger di quinoa e verdure

25min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min