Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 5min

4 porties

Ingredientes

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 23 g

Energia 1193 kJ / 285 kcal

Gordura 16 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Klassiekers 27 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Vanillevla met rabarber

50min

Peer, appel en zoete aardappelpuree

30min

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1h 15min

Quiche met kip en peer

2h 40min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Nenhuma avaliação

Gochujang zeevruchtenrisotto

1h

Rode en groene kerstkoekjes

2h 20min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Bechamelsaus

15min