Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

2.8 4 avaliações

Preparação 25min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wit brood geroosterd
50 g
verse dragon
2 tl
water
600 g
zout aan te passen aan de smaak
9 snuifjes
wortelen primeur, in de lengte doormidden gesneden
200 g
verse groene erwten
500 g
sjalotten doormidden gesneden
70 g
olijfolie
20 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
190 g
visfilets
4
vers gemalen peper aan te passen aan de smaak
6 snuifjes
mosterd
1 tl

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 1152.5 mg

Proteína 42.5 g

Energia 2624.3 kJ / 629.3 kcal

Gordura 37.8 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 20.3 g

Hidratos de carbono 29.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Klassiekers 27 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 Std. 10 Min

Hartige taart met savooiekool

1 Std. 30 Min

Zomerse pastasalade

30 Min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30 Min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1 Std. 15 Min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30 Min

Omelet met kip op Thaise wijze

50 Min

Zalm- en koolslavulling voor broodjes

15 Min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 Min

Tomaat basilicum spread

5 Min

Rode uiensoep met gehaktballen

40 Min

Zachte graanrepen

1 Std.