Jack-o'-lantern gevulde paprika's

Name: Jack-o'-lantern gevulde paprika's
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 4 paprika's; 4 takjes verse peterselie; 100 g Parmezaanse kaas; 1 teentje knoflook; 30 g uien; 30 g selder; 30 g wortelen; 30 g olijfolie; 300 g kippengehakt; 2 eieren; 40 g paneermeel; ¾ tl zout; 1 snuifje gemalen zwarte peper; 50 g Scamorza

5.0 ( 3 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 1h 30min

Porções 4 porties

Ingredientes

4 paprika's (± 200 g elk)
4 takjes verse peterselie enkel de bladeren
100 g Parmezaanse kaas in stukken
1 teentje knoflook
30 g uien
30 g selder in stukken
30 g wortelen in stukken
30 g olijfolie
300 g kippengehakt
2 eieren
40 g paneermeel
¾ tl zout naar eigen smaak
1 snuifje gemalen zwarte peper naar eigen smaak
50 g Scamorza gerookt, in staafjes (± 5 mm x 5 cm)
ou 50 g middelharde kaas bv. Edam of Cheddar, in staafjes (± 5 mm x 5 cm)

Nutrição: por 1 portie
Energia: 414 kcal / 1732.3 kJ
Proteína: 30.1 g
Gordura: 26 g
Hidratos de carbono: 15.9 g
Fibra: 3 g
Gordura saturada: 9.1 g
Sódio: 870.6 mg