Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g ui, in tweeën gesneden
- 60 g prei, wit, fijngesneden
- 300 g tomaten, gevierendeeld
- 1 knoflookteentje
- 20 g olijfolie
- 20 g Pastis
- 100 g droge witte wijn
- 750 g water
- 5 g visbouillon
- 10 g tomatenpuree
- 1 steranijs
- 1 kruidnagel
- sinaasappelschil, van 1 sinaasappel
- 1 bouquet garni
- 6 g venkelzaad, gedroogd
- 200 g aardappelen, in grote blokjes gesneden
- 60 g prei, wit, gesneden
- 170 g wortelen in stukken snijden
- 150 g venkelknol, schuin gesneden
- 300 g mosselen, vers, schoongemaakt
- 350 g verse kokkels
- 150 g goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt, in zes stukken gesneden
- 200 g zalmfilet, vers, zonder vel, in zes stukken gesneden
- 150 g kabeljauwfilet, zonder vel, in zes stukken gesneden
- 6 rauwe gepelde langoustines, groot
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 1507 kJ / 360 kcal
- Proteína
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Gordura
- 12 g
- Fibra
- 6 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels
30min
Russische salade
Pas d’évaluation
Aardappel- en spruitjespuree
40 Min
Witlof met ham, gegratineerd met comté
13 Std.
Spaanse risotto
40 Min
Broccoli-ham omelet
35 Min
Rabarber en gember gin fizz
336h 10min
Maanzaadslakken
Pas d’évaluation
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45 Min
Zalmsoufflé
1hod.
Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers
1hod.
200 g prei fruiten
20 Min