Coupe des îles

Coupe des îles

5.0 3 avaliação

Preparação 30min

Total 10h 30min

6 portions

Ingredientes

La veille

250 g de lait de coco
75 g de lait
2 c. à soupe de rhum blanc
200 g de lait concentré sucré

Le lendemain

1 blanc d'œuf

Le sorbet mangue-gingembre

50 g de sucre en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
400 g de mangue surgelée, en morceaux
le jus d'un citron vert
1 blanc d'œuf

Le sorbet banane

400 g de bananes bien mûres préalablement congelées en morceaux

La chantilly au gingembre et le dressage

300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
30 g de sucre glace
1 c. à café de gingembre en poudre
2 c. à soupe de noix de coco râpée
le zeste d'un citron vert
100 g d'ananas frais pour la décoration
1 - 2 fruits de la Passion

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 91.5 mg

Proteína 7.7 g

Energia 2352.6 kJ / 562.3 kcal

Gordura 29.3 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 20.6 g

Hidratos de carbono 65 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Desserts glacés préférés 30 Receitas
França

Nos glaces et sorbets 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade russe aux crevettes et avocat

1h 20min

Mocktail mangue, ananas, banane et boisson à l'amande

15min

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

40min

Granité amande-citron

10min

Orangeade à la fleur d'oranger

2h 20min

Limonade à la citronnelle

25min

Granité ananas et gingembre

4h 10min

Pains aux raisins

20h 15min

Pains au chocolat

16h 10min

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1h 20min

Virgin caïpirinha

15min

Sorbet de fruits rouges

10min