
Dispositivos e acessórios
Perna de borrego com iogurte e especiarias
Preparação 20min
Total 29h 50min
12 doses
Ingredientes
-
azeite20 g
-
sementes de mostarda pretas3 c. chá de
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cebola cortada em pedaços250 g
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pasta de alho e gengibre (ver dica)3 c. sopa de
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sementes de coentros2 c. chá de
-
sementes de cominhos2 c. chá de
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folhas de louro2
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curcuma em pó¼ c. chá de
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concentrado de tomate120 g
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malaguetas vermelhas frescas cortadas em pedaços2
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sal1 c. chá de
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iogurte grego mais q.b. p/ servir100 g
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leite de coco200 g
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perna de borrego2500 g
-
Água q.b. p/ assar
Nutrição por 1 dose
Energia
387 kcal /
1625.5 kJ
Proteína
45.2 g
Gordura
22.2 g
Hidratos de carbono
4.2 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
9.2 g
Sódio
430.2 mg
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