Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

4.7 20 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

8 fette

Ingredientes

Pasta brisée

farina tipo 00
150 g
di burro a pezzi piccoli
75 g
di sale
½ cucchiaino
di acqua
50 g

Ripieno

di zucchine senza le estremità
250 g
di scalogno a pezzi
20 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
1 - 2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico

Terminare la preparazione

di prosciutto cotto tagliate sottili
4 - 6 fette
di crescenza a pezzi
250 g

Nutrição por 1 fetta

Energia 290.5 kcal / 1215.6 kJ

Proteína 10.4 g

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 16 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 5.9 g

Sódio 526.4 mg

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