Túlipas com espuma de ananás
TM6 TM5 TM31

Túlipas com espuma de ananás

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Ingredientes

Túlipas

  • 60 g açúcar
  • 40 g manteiga s/ sal
  • 15 g mel
  • 30 g farinha tipo 65
  • 40 g claras de ovo

Espuma de ananás

  • 75 g açúcar
  • 6 folhas de hortelã, mais q.b. p/ guarnecer
  • 250 g ananás cortado em cubos, previamente congelado
  • 1 clara de ovo

Nutrição
por 1 unidade
Energia
941.7 kJ / 225.1 kcal
Proteína
2.5 g
Hidratos de carbono
40.6 g
Gordura
6.7 g
Gordura saturada
4.1 g
Fibra
0.9 g
Sódio
24.3 mg

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