Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

4.1 46 avaliação

Preparação 1h 20min

Total 13h 20min

6 porcji

Ingredientes

Sos chimichurri

100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
4 ząbki czosnku
200 g oliwy z oliwek
60 g białego octu winnego
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g kolendry, świeżej (liście i łodygi)
15 g natki pietruszki, świeżej (liście i delikatne łodygi)
2 łyżki oregano, suszonego
1 łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)

Ryż z warzywami i grillowanie

15 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
40 - 50 g oliwy z oliwek
40 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
20 - 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 ¼ łyżeczki soli
1200 g wody
10 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
300 g ryżu białego, długoziarnistego
300 g marchewki pokrojonej w 1 cm kostkę
1 czerwona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 cm kostkę
1 żółta papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 cm kostkę
400 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1450 mg

Proteína 41.8 g

Energia 3802.9 kJ / 908.9 kcal

Gordura 56.3 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 9.8 g

Hidratos de carbono 59.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 Min

Pikantny koreański bowl z wołowiną

1 Std.

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

40 Min

Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

1 Std. 10 Min

Wieprzowina vindaloo

4 Std. 15 Min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2 Std.

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1 Std. 30 Min

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1 Std. 5 Min

Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów

11 Std.

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2 Std.

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

10 Std. 30 Min

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

45 Min