Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

3.8 39 avaliação

Preparação 20min

Total 40min

4 porcje

Ingredientes

Koreański sos barbecue i wieprzowina

350 - 400 g polędwicy wieprzowej w 1 kawałku (patrz wariant)
2 ząbki czosnku
½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g wody
50 g sosu sojowego
50 g octu ryżowego
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

1 łyżeczka skrobi kukurydzianej

Sałatka ryżowa

100 g białej kapusty bez twardych części, pokrojonej na 4 cm kawałki
1 - 2 kapusty pak choi, baby (ok. 200 g), pokrojone na 4 cm kawałki
1200 g wody
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
250 g ryżu jaśminowego
2 jajka roztrzepane
pieprz czarny, mielony do oprószenia
½ puszki kiełków fasoli mung, z puszki odsączonych (ok. 100 g)
1 czerwona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1 cm paski

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1464.7 mg

Proteína 35.8 g

Energia 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 66.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13h 20min

Koreański makaron japchae (TM5)

Koreański makaron japchae (TM5)

1h 15min

Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

1h 10min

Jamajski kurczak jerk

Jamajski kurczak jerk

1h 50min

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2h

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

2h 20min

Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

3h 40min

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1h 5min

Pikantny koreański bowl z wołowiną

Pikantny koreański bowl z wołowiną

1h

Wieprzowina vindaloo

Wieprzowina vindaloo

4h 15min

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

1h

Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami

Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami

40min