Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

4.1 28 avaliações
Preparação 15min
Total 20min
2 portions

Ingredientes

  • 80 g de noix décortiquées
  • 80 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 300 g de filets de poulet, avec ou sans peau coupés en lanières (1 x 3-4 cm) et épongés avec du papier absorbant
  • 2 - 3 pincées de sel et ½ c. à café
  • 150 g de pêches en tranches (1 cm)
    150 g d'abricots frais, en tranches (1 cm)
  • 30 g de vinaigre de cidre
  • 15 g de moutarde
  • ½ c. à café de poivre noir moulu
  • ½ c. à café de paprika
  • 2 - 3 pincées de sucre en poudre
  • 300 g d'épinards frais

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Sódio 532.9 mg
Proteína 21.4 g
Energia 3212.7 kJ / 767.9 kcal
Gordura 73 g
Fibra 3.8 g
Gordura saturada 10.7 g
Hidratos de carbono 9.7 g

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