Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

4.6 17 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

2 portions

Ingredientes

Les fettuccine au curry vert

200 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g d'huile d'olive
40 g de pâte de curry vert thaï
1 œuf
15 g d'eau

La garniture

200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm env.)
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de gingembre frais
15 g d'huile d'olive
100 g de poivron rouge coupé en lanières
70 g de poireau coupé en rondelles
30 g de pâte de curry vert thaï
400 g de lait de coco
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
100 g de courgette coupée en dés
150 g de champignons bruns, frais et coupés en deux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 860.7 mg

Proteína 24.6 g

Energia 4426.1 kJ / 1057.9 kcal

Gordura 45.5 g

Fibra 10.1 g

Gordura saturada 30.7 g

Hidratos de carbono 118.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Receitas
França

Também pode gostar...

Rigatoni et pesto de mâche

20min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Rainbow Bowl

1h 15min

Ragoût de chou à la dinde

40min

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40min

Soupe aux tortellini

30min

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

45min

Farfalle de saumon, aneth et citron

30min

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

25min

Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges

35min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Salade de quinoa au poulet et pesto de roquette

30min