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Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g d'oignon en quartiers
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
- 400 g de boisson à la noix de coco
- 200 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 300 g de chair de courge butternut en dés
- 600 g de pommes de terre en dés
- quelques feuilles de coriandre fraîche ciselées
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 372 kcal / 1549 kJ
- Proteína
- 7 g
- Gordura
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 34 g
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