Patatas Bravas with Aioli

Patatas Bravas with Aioli

3.8 33 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

sunflower oil
250 g
garlic cloves
4
Dijon mustard
½ tsp
aquafaba (tinned chickpea liquid)
3 Tbsp
apple cider vinegar
1 Tbsp
salt plus ½ tsp, or to taste
1 pinch
red onions quartered
60 g
olive oil
10 g
fresh red chilli halved, deseeded if desired, cut in pieces
1
tinned chopped tomatoes
400 g
water
100 g
ground cayenne pepper
1 pinch
smoked paprika
1 pinch
floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
800 - 850 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 329.8 mg

Proteína 5.7 g

Energia 1508 kJ / 360.7 kcal

Gordura 19.4 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 43.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Plant-based Around the World 15 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Courgetti Carbonara

40min

Vegan Spanish Omelette

40min

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

1h 30min

Patatas Bravas with Chorizo

1h 20min

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1h

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30min

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25min