Versões compatíveis
Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g d'oignon coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto, type arborio
- 60 g de vin blanc sec
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 20 feuilles de menthe
- 1 pincée de sel et un peu pour le service
- 300 g de petits pois surgelés
- 125 g de mozzarella en morceaux
- 120 g de jambon blanc
- poivre moulu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 443 kcal / 1864 kJ
- Proteína
- 17 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 62 g
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