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Burger di quinoa e verdure
Preparação 5min
Total 25min
4 porzioni
Ingredientes
-
150 g di chicchi di quinoa lavata e scolata
-
750 g di acqua
-
50 g di scalogno a pezzi
-
80 g di verdure di stagione a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 uovo medio (circa 60 g)
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
40 g di pangrattato
-
1 pizzico di sale
Nutrição por 1 porzione
Energia
318.5 kcal /
1333 kJ
Proteína
13.1 g
Gordura
14.9 g
Hidratos de carbono
33.1 g
Fibra
3.2 g
Gordura saturada
4.5 g
Sódio
337.5 mg
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