Dumplings agridoces de porco a vapor

Dumplings agridoces de porco a vapor

Nenhuma avaliação

Preparação 45min

Total 1h 10min

5 doses

Ingredientes

ananás cortado em pedaços
250 g
cebola roxa cortada em rodelas
50 g
vinagre de arroz
20 g
flocos de malagueta seca
1 ½ c. chá de
açúcar
1 c. chá de
molho ponzu
1 c. sopa de
1 c. sopa de molho de soja light
cogumelos shitake secos
10 g
malaguetas vermelhas s/ sementes, picadas grosseiramente
2
coentros só as folhas mais q.b. p/ guarnecer
5 g
carne de porco picada
380 - 400 g
molho de soja
20 g
molho de peixe
10 g
sal mais 1 pitada p/ temperar
1 c. chá de
pimenta branca
½ c. chá de
mel
40 g
água
40 g
cinco especiarias chinesas em pó
3 pitadas de
massa wonton redondas e finas (ver dica)
25 folhas de
bebida de soja
600 g
pasta de miso
40 g
Pimenta preta q.b. p/ temperar

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 dose

Sódio 2246.6 mg

Proteína 34.5 g

Energia 3411.4 kJ / 815.3 kcal

Gordura 21.5 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 119.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sabores requintados 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Tom kha gai (sopa tailandesa de frango com leite de coco)

30min

Sanduíches de legumes espiralizados - TM5

1h

Timballo de carne e ovo

Nenhuma avaliação

Curcuma (Modo descascar)

5min

Manteiga sem sal

15min

Muesli de cereais

6h 20min

Manteiga de ervas aromáticas

10min

Húmus de tremoço

20min

Massa fresca de lentilhas com caril de legumes

1h 30min

Vichyssoise com massa

Nenhuma avaliação

Dumplings de matcha

45min

Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki

1h 10min