Chutney de morango e pimenta verde

Chutney de morango e pimenta verde

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Preparação 25min

Total 1h 5min

1800 g

Ingredientes

maçã s/ casca, cortada em pedaços
120 g
cebola roxa cortada em metades
350 g
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
½ - 1
óleo de girassol
40 g
morangos cortados em metades
800 g
açúcar
500 g
500 g açúcar com pectina 2:1
pimenta verde em conserva escorrida
65 g
vinagre de sidra
90 g
sumo de limão (opcional) (ver dica)
1 c. chá de
tomilho seco
2 c. sopa de
pimenta
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
canela em pó
1 c. chá de
gengibre seco em pó
1 c. chá de

Nutrição por 30 g

Energia 47.2 kcal / 197.6 kJ

Proteína 0.2 g

Gordura 0.7 g

Hidratos de carbono 10.4 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.1 g

Sódio 42.4 mg

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