Pesquisar
Achar de beringela

Achar de beringela
4.3 3 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 25min
500 g
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • beringela cortada às rodelas grossas
    550 g
  • sal
    5 c. chá de
  • açafrão-da-índia
    2 c. chá de
  • sementes de coentros
    1 c. sopa de
  • sementes de cominhos
    1 c. chá de
  • sementes de funcho
    1 c. chá de
  • sementes de mostarda
    1 c. sopa de
  • vinagre
    50 g
  • cebola
    80 g
  • alho
    4 dentes de
  • gengibre fresco
    15 g
  • ghee
    100 g
  • malaguetas vermelhas
    3
  • paus de canela
    2
  • sumo de lima
    50 g
  • açúcar amarelo
    25 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 2337.5 mg
Proteína 3.4 g
Energia 1168.4 kJ / 279.3 kcal
Gordura 21.2 g
Fibra 5.7 g
Gordura saturada 12.4 g
Hidratos de carbono 22.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Frango asiático

Frango asiático

4.3(25)

40min

Sopa primavera com pesto de hortelã

Sopa primavera com pesto de hortelã

4.3(4)

30min

Creme de alho

Creme de alho

5.0(1)

1h 10min

Cocktail rosa

Cocktail rosa

3.7(3)

5min

Risoto de lagostins

Risoto de lagostins

3.8(12)

50min

Bife à rolê

Bife à rolê

4.0(8)

1h 10min

Bebinca

Bebinca

3.8(11)

1h

Camarões à guineense

Camarões à guineense

3.8(8)

25min

Calulu de peixe

Calulu de peixe

4.6(5)

40min

Geleia de alho e malagueta

Geleia de alho e malagueta

4.3(7)

5h

Carne em vinha de alhos

Carne em vinha de alhos

4.3(23)

96h

Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

3.7(9)

45min