Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 550 g beringela cortada às rodelas grossas
- 5 c. chá de sal
- 2 c. chá de açafrão-da-índia
- 1 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de sementes de funcho
- 1 c. sopa de sementes de mostarda
- 50 g vinagre
- 80 g cebola
- 4 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco
- 100 g ghee
- 3 malaguetas vermelhas
- 2 paus de canela
- 50 g sumo de lima
- 25 g açúcar amarelo
- Nutrição
- por 100 g
- Energia
- 1168.4 kJ / 279.3 kcal
- Proteína
- 3.4 g
- Hidratos de carbono
- 22.9 g
- Gordura
- 21.2 g
- Gordura saturada
- 12.4 g
- Fibra
- 5.7 g
- Sódio
- 2337.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Moqueca de peixe e farofa
50 min
Frango com quiabo
50 min
Ketchup
1h 10min
Seitan
50 min
Cornos de gazela
1 godz. 30 min
Bolinhos de fruta a vapor
Pas d’évaluation
Piccalilli
12 Std.
Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco
45min
Feijão de óleo de palma
20 min
Soufflé de cenoura e salsa
1hod. 20min
Sal de alho e gengibre
24 Std.
Abacate recheado com camarão e sapateira
5min