
Dispositivos e acessórios
Estrelas de amêndoa e caramelo
Preparação 45min
Total 1h 15min
35 unidades
Ingredientes
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açúcar100 g
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amêndoa crua200 g
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manteiga em peças100 g
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natas50 g
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farinha180 g
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ovo1
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açúcar250 g
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natas c/ 30-40% de gordura200 g
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água1030 g
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sumo de limão1 c. chá de
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manteiga s/ sal fria e se possível num só pedaço(20x40x10 mm aprox.)30 g
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sal mais 1 pitada1 c. chá de
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vinagre1 c. sopa de
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chocolate p/ culinária partido em pedaços80 g
Nutrição por 35 unidades
Energia
5513.1 kcal /
23067 kJ
Proteína
79.7 g
Gordura
338.2 g
Hidratos de carbono
575.1 g
Fibra
38.6 g
Gordura saturada
153.4 g
Sódio
2716.9 mg
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