Salada kimchi com sobras de frango

Name: Salada kimchi com sobras de frango
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 10 g gengibre fresco; 2 dentes de alho; 30 g mel; 30 g molho de soja; 20 g óleo de sésamo; 45 g vinagre; 200 g couve chinesa; 200 g alface romana; 100 g kimchi; 300 g sobras de frango assado; 2 c. sopa de cebolo (spring onion); 1 c. sopa de sementes de sésamo tostadas

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 15min

Porções 4 doses

Ingredientes

10 g gengibre fresco s/ casca
2 dentes de alho
30 g mel
30 g molho de soja
20 g óleo de sésamo
45 g vinagre
200 g couve chinesa cortada (1 cm aprox.)
200 g alface romana cortada (1 cm aprox.)
ou 200 g alface iceberg cortada (1 cm aprox.)
100 g kimchi escorrido
300 g sobras de frango assado desfiado ou cortado em pedaços (1 cm aprox.)
2 c. sopa de cebolo (spring onion) cortado em rodelas finas
1 c. sopa de sementes de sésamo tostadas

Nutrição: por 1 dose
Energia: 1166.7 kJ / 278.9 kcal
Proteína: 21.1 g
Hidratos de carbono: 11.9 g
Gordura: 16.5 g
Gordura saturada: 3.7 g
Fibra: 2.3 g
Sódio: 572.8 mg