Tarte de atum, ovo e alcaparras

Tarte de atum, ovo e alcaparras

3.7 3 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

8 unidades

Ingredientes

Ovos

ovos médios frios
2
água
1000 g

Massa

manteiga fria, cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
125 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
250 g
ovo
1
água
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de

Cobertura

atum de lata, em água escorrido
350 g
vinagre de vinho branco
2 c. sopa de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
gema de ovo
1
filetes de anchova, em óleo escorridos
3
azeite
10 g
mel
10 g
pimenta preta
1 c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
rúcula
30 g
tomate-cereja
100 g
alcaparras em conserva escorridas
20 g
cebola roxa cortada em lâminas (1 mm aprox.)
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 337.6 mg

Proteína 15 g

Energia 1332 kJ / 318.4 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 26.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Receitas Páscoa 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Mini Floresta Negra

1h 40min

Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos

55min

Sopa de curgete com abóbora e burrata

50min

Caldeirada de corvina

1h 50min

Arroz de verduras

1h 10min

Piza com queijo brie, presunto e doce de figo

3h 35min

Baguetes de espelta com massa-mãe

7h 35min

Sopa de batata-doce, lentilhas e espinafres

1h

Salada de pepino com frango salteado e cereais

30min

Arroz de cabidela

1h 10min

Salada de beterraba, batata e ovo mole

40min

Sanduíche de ovo cozido com patê de alcachofra

25min