Pan de queso brie y pera

Pan de queso brie y pera

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Preparação 10min

Total 1h

12 porciones

Ingredientes

de nuez de castilla, pelada
70 g
de queso Gruyère también puede ser Sprinz o Manchego
100 g
de queso Brie en cubos (2 cm)
100 g
mantequilla para engrasar
de mantequilla en dados (1 cm), más para untar
100 g
de leche
70 g
de crema para batir (30-40% grasa)
60 g
huevos
3
de harina de trigo
200 g
de polvo para hornear
15 g
sal
1 cdita
nuez moscada en polvo
½ cdita
de pera pelado, cortado en dados (1 cm)
200 g
de queso Gorgonzola dulce (suave)
50 g
lechuga
250 g

Nutrição por 1 porción

Energia 358.8 kcal / 1501.1 kJ

Proteína 11.4 g

Gordura 23.9 g

Hidratos de carbono 25.5 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 13.2 g

Sódio 518.4 mg

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