Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Travers de porc sauce au café

Travers de porc sauce au café
3.6 12 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 200 g de café
  • 90 g de sucre roux
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 30 g de miel
  • 3 c. à soupe de vinaigre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 feuille de laurier frais
  • 3 gousses d'ail non pelées, écrasées
  • 1 piment frais
  • 1200 g de travers de porc coupés en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir moulu
  • ½ c. à café de paprika fumé, moulu
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 2241.4 mg
Proteína 271.5 g
Energia 9594.6 kJ / 2293.2 kcal
Gordura 74.7 g
Fibra 3.6 g
Gordura saturada 15.1 g
Hidratos de carbono 129.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Délice au café 5 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

4.1(23)

30 Min

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

4.1(24)

1 Std. 20 Min

Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées

4.4(45)

1 Std. 30 Min

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

3.2(5)

45 Min

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

3.4(8)

1 Std. 20 Min

Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert

4.0(12)

30 Min

Pain de viande Halloween

4.2(11)

1 Std. 30 Min

Goulash de bœuf, dumplings de pain - Cheesecakes individuels

4.4(8)

2 Std. 10 Min

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

4.6(11)

40 Min

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

4.0(45)

2 Std. 25 Min

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

4.7(18)

3 Std. 35 Min

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

4.3(11)

40 Min