Dispositivos e acessórios
Travers de porc sauce au café
Preparação 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
200 g de café
-
90 g de sucre roux
-
2 c. à soupe de moutarde
-
30 g de miel
-
3 c. à soupe de vinaigre
-
30 g d'huile d'olive
-
1 feuille de laurier frais
-
3 gousses d'ail non pelées, écrasées
-
1 piment frais
-
1200 g de travers de porc coupés en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
Dificuldade
fácil
Nutrição por 4 portions
Sódio
2241.4 mg
Proteína
271.5 g
Energia
9594.6 kJ /
2293.2 kcal
Gordura
74.7 g
Fibra
3.6 g
Gordura saturada
15.1 g
Hidratos de carbono
129.2 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Délice au café
5 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2h 25min
Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur
45min
Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche
45min
Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre
1h 25min
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
1h 20min
Miniröstis de pommes de terre
30min
Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert
30min
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
1h 20min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Boulettes de dinde sauce moutarde
45min
Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
40min
Spaghetti frais aux fruits de mer
1h 35min