Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Travers de porc sauce au café
Preparação 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
200 g de café
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90 g de sucre roux
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2 c. à soupe de moutarde
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30 g de miel
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3 c. à soupe de vinaigre
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30 g d'huile d'olive
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1 feuille de laurier frais
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3 gousses d'ail non pelées, écrasées
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1 piment frais
-
1200 g de travers de porc coupés en morceaux
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½ c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir moulu
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½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
Nutrição por 4 portions
Energia
2293.2 kcal /
9594.6 kJ
Proteína
271.5 g
Gordura
74.7 g
Hidratos de carbono
129.2 g
Fibra
3.6 g
Gordura saturada
15.1 g
Sódio
2241.4 mg
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Délice au café
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