Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Mapo bœuf et tofu
Preparação 10min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
-
1 c. à soupe de grains de poivre de Sichuan
-
4 gousses d'ail
-
2 échalotes
-
4 cm gingembres frais
-
300 g de viande de bœuf à griller, en gros dés
-
1 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
-
2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
4 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 - 2 c. à café de purée de piment à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de sel
-
250 g de tofu coupé en dés (2 cm)
-
500 g d'eau
-
200 g de riz
-
2 c. à soupe rase de fécule de maïs
-
2 c. à soupe d'eau
-
2 oignons nouveaux émincés
-
1 c. à café de piment séché en flocons
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
30 g
Energia
1861 kJ /
441 kcal
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
58 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Larousse - Mes recettes asiatiques
97 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Butter chicken à l'indienne
1h
Pad thaï aux crevettes
45min
Pad thaï au poulet
2h
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
20min
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1h 15min
Tempeh teriyaki et légumes avec du riz
40min
Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï
35min
Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon
1h 10min
Japchae
50min
Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon
45min
Pad thaï au tofu épicé
1h 50min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30min