Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La viande
- ½ carotte
- 3 cm de gingembre frais
- 3 gousses d'ail
- 400 g de jus de poire
- 120 g sauce de soja claire
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 c. à café de pâte de piment
- 400 g de viande de bœuf à griller, en tranches fines
- ½ blanc de poireau, en julienne
- 1 oignon rouge, émincé
Le riz
- 250 g de riz long
- 500 g d'eau
- ½ c. à soupe de gros sel
Les légumes
- 2 carottes, en juliennes
- 150 g de champignons bruns, frais, type shimeji, shiitakés ou Paris brun, émincés
- 2 oignons nouveaux, émincés
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à café de graines de sésame
- sel
- poivre moulu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2563 kJ / 608 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 78 g
- Gordura
- 17 g
Receitas alternativas
Tajine de poulet et légumes d'été
45 Min
Poulet cacciatore et pâtes
55 min
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1 Std. 45 Min
Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)
1 godz.
Côtelettes d'agneau sous vide avec sauce à la menthe
2 Std. 45 Min
Soupe de crevettes aux vermicelles
30 Min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 Min
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1 godz. 15 min
Salade asiatique au poulet
30 Min
Ragoût de poulet colombien
2h 20min
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1 Std. 45 Min
Œufs pochés à la turque
30 Min