Polpette di pane

Polpette di pane

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Preparação 20min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

500 g di pane raffermo
250 g di latte intero
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 - 4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di pangrattato
olio di semi di arachide q.b. per friggere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 622.4 mg

Proteína 23.1 g

Energia 3525 kJ / 842.5 kcal

Gordura 42.2 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 98.7 g

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Itália

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