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Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère
Preparação 15min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
-
100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
-
1 gousse d'ail
-
50 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de beurre
-
700 g de tomates en grappes coupées en deux
-
70 g de concentré de tomates
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de sucre
-
1 c. à café d'origan séché
-
150 g d'eau
-
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
-
40 g de sarrasin
-
200 g de demi-crème pour sauces
-
4 feuilles de basilic frais
-
1 brin de persil frais
Nutrição por 1 portion
Energia
336.3 kcal /
1398.3 kJ
Proteína
11.3 g
Gordura
23.8 g
Hidratos de carbono
18.5 g
Fibra
3.8 g
Gordura saturada
15 g
Sódio
1210.8 mg
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