Chicken and refried bean burrito

Chicken and refried bean burrito

4.2 35 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

10 portions

Ingredientes

black rice
150 g
water
1000 g
chicken thigh fillet cut into pieces (approx. 2-3 cm)
500 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground cumin
1 tsp
chipotle chilli in adobo sauce
2 tbsp
cheddar cheese cut into pieces (2-3 cm)
200 g
refried beans canned
400 g
mayonnaise
80 g
flour tortillas jumbo, or 12 corn corn tortillas, warmed (see Tips)
10
guacamole to serve (see Tips)
200 g
fresh tomato salsa to serve (see Tips)
100 g
pickled jalapeño chilli (see Tips)
2 - 3 tbsp
sour cream
100 g
cos lettuce finely shredded
1
fresh sweet corn kernels to serve (see Tips)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1011 mg

Proteína 20.4 g

Energia 2043.3 kJ / 488.4 kcal

Gordura 26.4 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 8.2 g

Hidratos de carbono 44.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Caramelised leek and feta tart

2h 25min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

Lamb saag (Noni Jenkins)

1h 15min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35min

Crunchy broccoli salad with speck

10min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

55min

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45min

"Moussaka" bowl

45min

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1h 30min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min

Spinach and leek frittata

40min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55min