Ricotta gnocchi alla sorrentina

Ricotta gnocchi alla sorrentina

4.6 52 avaliação

Preparação 10min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

brown onion
50 g
garlic clove
1
extra virgin olive oil
30 g
tomato passata
400 g
sugar
1 tsp
sea salt
1 ½ tsp
fresh basil leaves, plus extra to garnish
5
water
1700 g
gnocchi (see Tip)
700 g
mozzarella torn
200 g
Parmesan cheese grated
60 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1256.3 mg

Proteína 17.5 g

Energia 1604.8 kJ / 383.6 kcal

Gordura 16.2 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 7.1 g

Hidratos de carbono 42.9 g

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