Fougasse con pera, parmesano y nuez

Fougasse con pera, parmesano y nuez

3.5 4 avaliação

Preparação 30min

Total 2h 30min

8 raciones

Ingredientes

150 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de fuerza
45 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
1 ½ cucharadita de romero seco
4 - 5 cucharadas de queso parmesano rallado
80 - 90 g de pera pelada, en dados de 1 cm
30 g de nueces peladas troceadas
½ cucharadita de sal
1 pera
1 pellizco de sal en escamas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 234.3 mg

Proteína 6.8 g

Energia 972 kJ / 232 kcal

Gordura 10.1 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 29.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix Nº 176 56 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50min

Saquito de camembert

30min

The new choco king

3h 45min

Montaditos de pepino mediterráneo

10min

Flanes de parmesano caramelizados

5h 25min

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

45min

Galette de calabacín y tomate

1h 30min

Colines tres sabores

1h 40min

Canelones de carrilleras con setas

2h

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Galette crujiente de salmón y queso

1h

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h