
Dispositivos e acessórios
Gelato al dolce rustico abruzzese
Preparação 20min
Total 10h 30min
500 g
Ingredientes
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di mandorle tostate non salate80 g
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di zucchero semolato80 g
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di panna (30-40% di grassi)250 g
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di latte intero250 g
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fialetta di aroma di mandorla1
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di fruttosio10 g
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di agar agar3 g
Gelatina all’arancia
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di succo d'arancia filtrato250 g
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di zucchero semolato10 g
-
di agar agar2 g
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limone il succo spremuto fresco½
Terminare la preparazione
-
di cioccolato fondente50 g
Nutrição por 500 g
Energia
2320.2 kcal /
9707.8 kJ
Proteína
36.3 g
Gordura
165.9 g
Hidratos de carbono
185.5 g
Fibra
15.5 g
Gordura saturada
76.3 g
Sódio
633.5 mg
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