Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

3.7 6 avaliações

Preparação 45min

Total 2h 5min

6 parts

Ingredientes

Le gâteau

80 g d'huile de coco
60 g de farine de blé
20 g de farine de maïs
55 g de lait de coco
½ c. à café d'extrait de pandan (voir "Conseil(s)")
5 œufs blancs et jaunes séparés
1 œuf

La meringue

90 g de sucre en poudre

La chantilly

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
½ gousse de vanille égrainée
45 g de sucre glace
125 g de fraises en tranches

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 8 g

Energia 1221 kJ / 292 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Receitas
França

Também pode gostar...

Pâte de pistaches

20min

Bonbons en gelée à la mangue

2h 20min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3h 50min

Caramels

3h

Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd

6h 20min

Café à l'amande

25min

Crêpe fourrée au houmous de sésame noir

30min

Bonbons chocolat viennois

50min

Sirop de vanille

30min

New York roll à la pistache

1h 30min

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7h

Tablette de chocolat (Dubaï)

1h 20min