Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g de zanahoria en rodajas
- 1 diente de ajo
- 200 g de cebolla en trozos
- 70 g de morrón rojo en trozos
- 300 g de carne picada mixta cerdo-ternera
- 1 huevo
- 30 g de pan rallado
-
40
g de kétchup
ou 40 g de puré de tomate - 4 pellizcos de sal
- 2 - 4 fetas de jamón cocido (aprox.100 g)
- 80 g de mozzarella en bastones de 1,5 cm
- 400 - 450 g de papas en cubos pequeños (1 cm)
- 20 g de aceite de oliva
- 35 g de manteca
-
15
g de concentrado de caldo de carne
ou 15 g de concentrado de caldo de verduras casero - 400 g de agua
- 300 g de champiñones frescos, en octavos
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 150 g de leche
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
Montaje del lunchbox
- 4 yogur natural
- 8 - 12 de galletitas o pastas caseras
- 400 g frutos rojos frescos variados
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 3501.4 kJ / 837.6 kcal
- Proteína
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 60.4 g
- Gordura
- 50.2 g
- Fibra
- 10.6 g
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