Spatzle de calabaza con salchicha

Spatzle de calabaza con salchicha

4.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

3 porciones

Ingredientes

Spatzle de calabaza

500 g de agua
300 g de calabaza en rodajas (aprox. 1 cm)
1 huevo
130 g de harina 000
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
harina 000 cantidad necesaria

Salsa

30 g de chalota en trozos

60 g de cebolla, en trozos
30 g de aceite de oliva
200 g de salchicha fresca de cerdo parrillera, en rodajas
50 g de cerveza
30 g de crema para cocinar
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Finalizar la preparación

30 g de queso parmesano rallado (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 23 g

Energia 2481 kJ / 593 kcal

Gordura 36.3 g

Hidratos de carbono 43.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spatzle 5 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Minicakes de yogur (sin gluten)

40min

Pan de carne con puré de papas

50min

Pan de nieve

40min

Pan keto

1h

Dip de tomates secos

5min

Mollejas al verdeo

3h

Chutney de frutas

40min

Pan de aceitunas, morrones y albahaca

1h 30min

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

40min

Empanadas de verdura

1h 50min

Pan de nuez

1h 5min

Alfajorcitos de cajú y coco rallado, rellenos de dátiles

2h 15min