Le macaron caramel

Le macaron caramel

3.6 18 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 50min

40 portions

Ingredientes

Les coques

100 g d'amandes en poudre
100 g de sucre glace maison
10 g de cacao en poudre non sucré
40 g de blancs d'œufs (3 oeufs env.)
40 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
100 de sucre en poudre
30 g d'eau

La ganache

60 g de crème liquide entière
100 g de chocolat au lait au caramel, détaillé en morceaux
20 g de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Proteína 1 g

Energia 242 kJ / 57 kcal

Gordura 3.2 g

Hidratos de carbono 6.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menus de fêtes 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Mignardise : macarons rose-gingembre

13h 30min

Macarons au citron

12h

Macarons chocolat-caramel

2h 30min

Choux vanille-framboise

2h 30min

Macarons au chocolat

24h

Dacquoise

40min

Choux meringués aux fruits de la Passion

2h 45min

Macarons au café

24h

Eclairs comme un Paris-Brest

1h 40min

Praliné chocolat-noisette

1h

Ganache fraise rhubarbe pour macarons

15min

Eclairs framboises-pistaches

24h