Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Choux vanille-framboise
Preparação 20min
Total 2h 30min
8 portions
Ingredientes
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
20 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'extrait de vanille
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
Le glaçage aux framboises
-
100 g de sucre en poudre
-
250 g de framboises fraîches
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
La crème pâtissière aux framboises
-
250 g de lait demi-écrémé
-
20 g de farine de blé
-
1 œuf entier
-
1 jaune d'œuf
-
40 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'extrait de vanille
Le montage
-
50 g de framboises fraîches
-
30 g de copeaux de chocolat blanc
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
8 g
Energia
1250 kJ /
297 kcal
Gordura
13 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
38 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Envie de framboises
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Dacquoise aux framboises
2h
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
13h
Bavarois meringué aux fraises
4h
Saint-honoré - Bruno Dinel
2h 20min
Tartelettes amandine aux framboises
1h 20min
Entremets aux fraises de Plougastel
5h
Eclairs fraises-chocolat blanc
24h
Minitartes fines au chocolat
1h 30min
Tartelettes pistache-framboise
50min
Entremets cassis et crémeux citron
5h
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
1h 15min