Puré de coliflor

Puré de coliflor

4.5 304 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

500 g de agua
700 g de ramilletes de coliflor
50 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
2 dientes de ajo
100 g de crème fraîche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharada cebollino fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 314.7 mg

Proteína 3.3 g

Energia 740 kJ / 177 kcal

Gordura 16.5 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 6.2 g

Hidratos de carbono 3.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 136 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Batch cooking: Crema de brócoli

15min

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

40min

Sopa de coliflor con grelos

45min

Puré de coliflor

25min

Sopa de remolacha con ñoquis de hierbas

1h 10min

Crema de coliflor y garbanzos

40min

Panceta con puré de coliflor tostada al vacío

5h 20min

Hummus de judías verdes

45min

Sopa de coliflor al curry

40min

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45min

Crema de cebolla roja

1h

Puré de coliflor trufado

25min