Puré de coliflor

Puré de coliflor

4.5 280 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
6 raciones

Ingredientes

  • de agua
    500 g
  • de ramilletes de coliflor
    700 g
  • de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
    50 g
  • dientes de ajo
    2
  • de crème fraîche
    100 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de cebollino fresco picado
    1 cucharada

Nutrição por 1 ración

Energia 177 kcal / 740 kJ
Proteína 3.3 g
Gordura 16.5 g
Hidratos de carbono 3.8 g
Fibra 2.8 g
Gordura saturada 6.2 g
Sódio 314.7 mg

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