Sopa de flor de calabaza

Sopa de flor de calabaza

4.5 67 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
6 porciones

Ingredientes

  • de cebolla
    120 g
  • diente de ajo
    1
  • de chile chipotle adobado
    10 g
  • de jitomate en trozos
    200 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de agua
    1100 g
  • de sal
    1 ½ cucharadita
  • de granos de elote
    150 g
  • de champiñones en cubos
    100 g
  • de flor de calabaza troceadas
    200 g
  • de epazote
    5 hojas
  • limones para servir

Nutrição por 1 porción

Energia 72 kcal / 300 kJ
Proteína 2 g
Gordura 5 g
Hidratos de carbono 4 g

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