Cappuccino de champignons aux noisettes

Cappuccino de champignons aux noisettes

4.5 51 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

25 g d'échalote
10 g d'huile d'olive
250 g de champignons de Paris frais
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
3 brins de persil plat frais
2 c. à soupe de purée d'amande blanche
200 g de crème liquide entière très froide
1 c. à soupe de noisettes concassées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 1115 kJ / 269 kcal

Gordura 25.3 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 4.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour du champignon 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Crème de champignons aux saint-jacques

40min

Crème de chou-fleur

40min

Velouté de champignons

20min

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Œuf en robe verte, topinambour et sabayon acidulé (Zone 8)

1h 45min

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

1h 30min

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

15min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

25min

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45min