Pain sans gluten à la châtaigne

Pain sans gluten à la châtaigne

3.1 14 avaliações

Preparação 5min

Total 2h 30min

2 pièce

Ingredientes

500 g d'eau
3 c. à café de levain de quinoa type Lev'Quinoa

3 c. à café de levain de sarrasin, type Lev'Sarrasin
10 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de riz
100 g de farine de châtaigne
1 c. à café de sel marin
huile (opcional) pour le moule

Dificuldade

médio

Nutrição por 2 pièce

Proteína 37 g

Energia 7682 kJ / 1817 kcal

Gordura 15 g

Fibra 35 g

Hidratos de carbono 360 g

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