Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 berenjenas
- 800 - 1000 g de agua con gas
- 80 - 100 g de harina de trigo
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 130 g de aceite de oliva
- 50 g de almendras fritas con sal
- 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
- ½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
- 100 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 250 g de tomate maduro
- 20 g de vinagre
- 300 g de aceite para freír
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1140 kJ / 272 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 21.4 g
- Gordura
- 19.7 g
- Gordura saturada
- 2.7 g
- Fibra
- 5.7 g
- Sódio
- 133 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos
1h
Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil
1h 10min
Tostas de alcachofas con huevo mollet
20min
Tortitas de garbanzo con hummus
20min
Buñuelos de maíz y gambones
1h
Panecillos con langostinos, rúcula y manzana
15 Min
Sándwich cake
1 Std. 30 Min
Pesto calabrese
5 Min
Briouats rellenos de queso y pistacho - Marruecos
1h 10min
Trenza de setas, chalotas y gorgonzola
1h
Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas
45 Min
Cocas de calabacín
2 Std.