
Dispositivos e acessórios
Tostas de alcachofas con huevo mollet
Preparação 20min
Total 20min
6 raciones
Ingredientes
Crema de alcachofas y queso
-
de queso parmesano en trozos30 g
-
de chalota en mitades30 g
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chile rojo fresco (opcional) sin pedúnculo ni semillas1
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diente de ajo1
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 ramitas
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de sal1 pellizco
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de corazones de alcachofa en conserva (escurridos)200 g
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de queso cremoso60 g
Huevos mollet
-
huevos (M) fríos de la nevera6
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de agua850 g
Tostas
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de pan6 rebanadas
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de sal2 pellizcos
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de pimienta molida2 pellizcos
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de pimentón1 cucharadita
Nutrição por 1 ración
Energia
222 kcal /
928 kJ
Proteína
13 g
Gordura
10.3 g
Hidratos de carbono
19.9 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
4.5 g
Sódio
434.5 mg
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Revista Thermomix nº 174
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